As saladas durante a gravidez
O bom tempo anima a comer produtos frescos e a consumir saladas. Contudo, se estás grávida, deves tomar precauções quando tomares saladas.
Come apenas as saladas que prepares em casa, não te arrisques a tomá-las nos restaurantes, bares e lugares similares, onde não possas ter certeza de que as verduras e frutas que contêm estejam bem lavadas empregando uma lixÃvia especial para alimentos, algo extremamente importante se não estás imunizada contra a toxoplasmose.
Não prepares a salada com alimentos defumados, já que esta elaboração não evita o riesgo do parasito anisakis.
Atenção aos molhos. Se quiseres condimentar com maionese ou molho de alho e azeite, deves saber que os mais seguros são os industriais, mas não abuses dos molhos.
Toma a salada recém condimentada e guarda o molho sobrante no frigorÃfico o antes possÃvel.
Escrito por Colum
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